Proteiinipitoiset pikasämpylät

Nopeat, helpot, hiivattomat sämpylät, 4kpl
1 dl ruisjauhoja
1 dl gluteenitonta karkeaa jauhoseosta
1,5dl soijajauhjoa
1 dl hampunsiemenrouhetta
1 rkl leivinjauhetta
1,5 tl suolaa
2 rkl hunajaa
2-2,5dl dl vettä

Sekoita jauhot ja suola keskenään hyvin sekaisin.
Lämmitä vettä 2dl ja sekoita hunaja siihen. Lisää hunajavesi, ja sekoita lusikalla taikinaksi. Lisää tarvittaessa vielä 0,5dl vettä. Nostele vesilasissa kastetulla lusikalla kökköjä pellille leivinpaperin päälle.

Paista 200-asteessa 12 minuuttia.
Nuole kulho ja herkuttele taikinalla